Vitamin Yang Larut Dalam Air Dan Lemak
Vitamin Yang Larut Dalam Air Dan Lemak – Manusia membutuhkan vitamin untuk memenuhi kebutuhan nutrisi tubuh. Dilihat dari jumlahnya, vitamin yang dibutuhkan tubuh hanya sedikit dan disebut dengan mikromolekul. Ada dua jenis vitamin yaitu vitamin yang larut dalam lemak dan vitamin yang larut dalam air. Tentunya masing-masing vitamin tersebut memiliki fungsi yang berbeda, termasuk cara mengolahnya. Kali ini, kami akan mengulas apa saja vitamin yang termasuk larut dalam lemak, manfaat vitamin, dan sumber makanan.
Tahukah Anda, vitamin yang larut dalam lemak ini tidak dapat langsung diserap oleh tubuh. Vitamin ini pertama-tama harus dibawa oleh lipoprotein kaya trigliserida, berjalan melalui sistem limfatik usus kecil, kemudian masuk ke sirkulasi darah.
Vitamin Yang Larut Dalam Air Dan Lemak
Vitamin larut lemak yang sudah masuk ke dalam tubuh akan bertahan dan sulit dikeluarkan melalui urin atau keringat. Sedangkan vitamin yang larut dalam air sangat mudah keluar bersamaan dengan urine atau keringat. Oleh karena itu, vitamin yang larut dalam lemak dan vitamin yang larut dalam air sangat penting bagi tubuh. Hanya saja, vitamin yang larut dalam lemak tidak boleh dikonsumsi secara berlebihan karena sifat racunnya akan bertahan lama di dalam tubuh.
Jenis Vitamin Tubuh Dan Manfaatnya
Jadi, apa itu vitamin yang larut dalam lemak? Berikut penjelasan mengenai manfaat dan makanan sumber vitamin larut lemak yang bisa ditemukan di sekitar kita.
Peran vitamin A bagi tubuh sangat penting untuk perkembangan dan fungsi berbagai organ tubuh, mulai dari mata, kulit, sistem imun, dan bagian tubuh lainnya. Jika tubuh kekurangan vitamin A akan mengalami berbagai gangguan.
Gangguan kesehatan yang terjadi akibat kekurangan vitamin A antara lain kekurangan protein, diabetes, tiroid yang terlalu aktif, demam, gangguan hati, cystic fibrosis, dan kelainan bawaan (abetalipoproteinemia).
Setiap individu memiliki jumlah kebutuhan vitamin A yang berbeda tergantung pada usia, jenis kelamin, dan kehamilan atau menyusui. Makanan yang mengandung vitamin A antara lain telur, susu, mentega, margarin yang diperkaya, buah, sayuran, daging, hati, dan minyak ikan.
Vitamin Larut Air Dan Vitamin Larut Lemak
Vitamin D sangat penting untuk menjaga struktur tulang yang tepat serta memenuhi kebutuhan tubuh akan kalsium dan fosfor. Hampir 90% vitamin D diperoleh dari paparan sinar matahari. Manfaat vitamin D secara rinci adalah:
Jumlah kebutuhan vitamin D setiap orang berbeda-beda tergantung usia dan ibu hamil serta menyusui. Selain sinar matahari, sumber vitamin D bisa didapat dari herring, mackerel, sarden, dan tuna. Aneka produk susu, jus dan sereal juga mengandung vitamin D. Vitamin D juga bisa didapatkan dalam beberapa suplemen seperti Blackmores Vitamin D3 1000 IU (Rp 198.085).
Tokoferol disebut juga sebagai antioksidan karena membantu memperlambat proses kerusakan sel. Vitamin ini dibutuhkan oleh banyak organ tubuh untuk:
Hampir tidak ada kasus kekurangan vitamin E kecuali pada orang dengan kelainan genetik tertentu. Jumlah kebutuhan vitamin E berbeda-beda pada setiap orang tergantung usia dan ibu hamil atau menyusui. Sumber vitamin E dapat diperoleh dari minyak nabati, daging, unggas, telur, buah-buahan, sayur-sayuran dan minyak bibit gandum. Selain itu, vitamin E juga bisa didapatkan dari suplemen seperti Wellnes Natural Vitamin E.
Vitamin Mk. Biokimia.
Setiap individu memiliki jumlah kebutuhan vitamin K yang berbeda. Sumber nutrisi ini bisa didapatkan dari sayuran berdaun hijau, brokoli dan kol.
Semua jenis vitamin berperan sangat baik bagi tubuh. Namun, hanya vitamin yang larut dalam lemak yang disimpan oleh tubuh. Semakin banyak jumlah vitamin yang dikonsumsi maka cadangan dalam tubuh juga akan semakin meningkat. Nah, untuk memperlancar proses penyerapan vitamin ini, sebaiknya konsumsi sumber nutrisi vitamin di atas beserta makanan yang mengandung lemak baik, misalnya segelas susu.
Dapatkan vitamin terbaik hanya dari . Untuk mengetahui rekomendasi vitamin harian Anda, Anda juga bisa mengunduh aplikasinya. adalah aplikasi yang dapat merekomendasikan suplemen sesuai kebutuhan pribadi. Aplikasi ini tersedia melalui Google Play Store dan App Store.
Artikel Sebelumnya 10+ Cara Mengkonsumsi Ubi Bit Melalui Olahan Lezat Artikel Selanjutnya Sumber Alami Vitamin D dan Suplemen Pendukung yang Tepat
Klasifikasi, Fungsi Dan Metabolisme Vitamin
Dengan , suplemen yang Anda pesan adalah rekomendasi berdasarkan kebutuhan Anda. Dengan menggunakan teknik pembelajaran mesin, akan membantu kebutuhan suplemen Anda berdasarkan pertanyaan yang Anda jawab melalui aplikasi. Selain itu, Anda juga tidak perlu repot dengan transaksi berulang karena sudah bisa berlangganan. Dan jangan khawatir, Anda dapat berhenti berlangganan kapan saja.
Estimasi pengiriman instant maksimal 4 jam setelah obat diterima kurir, sedangkan estimasi pengiriman reguler mengikuti estimasi ekspedisi yang dipilih customer. Presentasi berjudul: “V I T A M I N N NUTRISI DASAR TERNAK & BAHAN PAKAN TERNAK”— Transcript presentasi:
Hadir dalam jumlah kecil Penting untuk pertumbuhan, kesehatan, pertumbuhan dan pemeliharaan jaringan normal Jika kekurangan menyebabkan gejala spesifik Beberapa pada ternak tertentu disintesis oleh tubuh (kebanyakan tidak disintesis dalam tubuh)
3 lanjut Vitamin Diklasifikasikan berdasarkan kesamaan fungsi secara umum dalam metabolisme Umumnya terdapat di alam, dapat juga disintesis Memiliki ketahanan yang berbeda terhadap cahaya, oksigen, asam, basa dan panas
Nutrisi Yang Dibutuhkan Oleh Tubuh
Vitamin Sensitif Vitamin Stabil Light Vit. A, Karoten, Vit.B1, B2, B6, Vit. C, Vit. D, dan Vit E Choline, as. Pantotenat Oksigen Vit. A, Karoten, Biotin, Vit.C dan Vit. Tujuan K. Vit. Bkompleks, sebagai. nicotinat, Vit.D dan Vit. E Basis Vit.B1, B2, as. Pantotenat, Vit.C, Vit. E dan Vit. K Vit. A, Karoten, Vit.B6, Kolin, Biotin, Vit.D
Vitamin sensitif Vitamin stabil Asam Vit.A, Carotene, Vit.B2, as.pantotenant, Vit.D Vit. B1, B2, B12, Biotin, Vit.C, Vit.E, dan Vit. K Panas Vit.A, Vit. B1, B2, Vit. C dan Vit. D Karoten, Kolin, Biotin, Vit. E dan K
Vitamin yang larut dalam air: B1 = tiamin B2 = riboflavin Asam pantotenat Niacin = Niacinamide Biotin Folacin B6 = Pyridoxine, Pyridoxal, Pyridoxamin B12 = Cyanocobalamin, Hydoxocobalamin, Aquocobalamin Choline Vitamin C = Asam askorbat, asam L-askorbat
Komposisi kimia C, H, O C, H, O + N, S, Co Keberadaan Jaringan tanaman, terdapat dalam bentuk provitamin Pada tumbuhan, tidak ada bentuk provitamin Peran fisiologis Kontrol metabolik Transfer energi Penyerapan air dan lemak
Macam Macam Jenis Vitamin Yang Dibutuhkan Tubuh, Ada Vitamin A Hingga Vitamin K
Penyimpanan Disimpan dalam lemak Sepanjang sel hidup Ekskresi Melalui feses Terutama melalui urin. Kadang ada di feses karena ada sintesis oleh mikroba.
1. Variasi individu : pada setiap individu kebutuhan vitamin berbeda 2. Jenis ternak 2. Jenis ternak misalnya unggas : ayam petelur dan ayam pedaging mempunyai kebutuhan vitamin yang berbeda 3. Produksi dan stress : misalnya tinggi -ayam berproduksi atau sangat stress membutuhkan banyak vitamin 4.daya serap 5.kerusakan vitamin
11 VITAMIN ALAMI Pada bahan pakan jumlahnya sangat bervariasi dan tidak ada satu pun bahan pakan yang mengandung jumlah yang optimal untuk hewan. Semua vitamin dibuat dari tumbuhan dan diperoleh hewan saat mereka mengkonsumsi tumbuhan. Hewan mengandung mikroorganisme yang mampu mensintesis vitamin yang larut dalam air, provitamin A dan menaquinone (Vitamin K2). Vitamin B12 hanya dapat disintesis oleh mikroorganisme tertentu, bukan oleh tumbuhan atau hewan.
Ketersediaan (%) Bahan Riboflavin Jagung/bungkil kedelai Niasin 0-30 100 10-15 60 Gandum, shorgum Jagung Tepung kedelai Sereal gandum Biji minyak Piridoksin 38-45 58-65
Apa Saja Vitamin Yang Larut Dalam Air?
Ketersediaan (%) Bahan Asam pantotenat 20-40 60 Butir Barley, gandum, shorgum Biotin 100 10-20 75-100 86 <50 Barley, gandum Tepung kedelai Sorgum Jagung Daging dan tulang Barley, gandum, sorgum
15 VITAMIN SINTETIS Sebagian besar vitamin sintetik dihasilkan melalui proses kimiawi kecuali vitamin B12 melalui fermentasi. Riboflavin, biotin dan vitamin C juga dapat diproduksi melalui fermentasi. Kegunaan vitamin sintetik : # dalam ransum yang disebut premix # dilarutkan dalam air minum yang berfungsi : mencegah stress, meningkatkan pertumbuhan dan produksi dll.
Vitamer Bentuk + warna A Retinol Kristal kuning Retina Kristal jingga Asam retinoat D D2 Kristal putih D3 E -Tokoferol Minyak kuning K K1 K2 K3
Vitamer Bentuk + warna C Asam bebas Kristal putih Na-garam Tiamin Disulfida Kristal kuning Hidroklorida Mononitrat Riboflavin Kristal jingga-kuning Niacine Nicotinamide Nicotinic acid B6 Pyridoxal Whiecrystals Pyridoxol(HCl) Biotin D-biotin
Ipa Bs Kls Viii
Vitamer Bentuk + warna Asam pantotenat Asam bebas Minyak bening Ca Garam Kristal putih Folat Monoglutamat Kristal jingga-kuning B12 Cyanocobalamin Kristal merah
Anak Sapi Unggas Thiamine – + b Riboflavin + Niacin Pyridoxine As. Pantothenic Biotin Folate B12 Choline a = ditambahkan dalam kondisi stres b = kadang ditambahkan
21 STABILITAS VITAMIN Stabilitas vitamin juga dipengaruhi oleh adanya antivitamin seperti: # Avidin yang terdapat pada putih telur akan mengikat biotin # Thiaminase pada ikan menghambat tiamin # l-amino-D-proline pada flaxseed membentuk kompleks yang stabil dengan piridoksin
KARAKTERISTIK STABILITAS A Oksidasi terutama dengan Fe, Cu D3 Oksidasi (stabilitas sedang) E Stabil dalam bentuk asetat, sangat tidak stabil dalam bentuk alkohol K Sangat tidak stabil Tiamin Peka terhadap oksidasi dan pH
Vitamin Adalah Senyawa Organik Tertentu Yang Diperlukan Dalam Jumlah Kecil ( μg ) Tetapi Esensial Untuk Reaksi Metabolisme Dalam Sel Dan Penting Untuk.
KARAKTERISTIK STABILITAS Piridoksin, stabilitas sedang riboflavin Asam pantotenat Sensitif terhadap hidrolisis Niasin Hampir stabil B12 Stabilitas tinggi, sedikit hilang saat kadaluarsa Biotin Hampir stabil Asam folat Stabilitas sedang, sensitif terhadap oksidasi dan reduksi Vitamin C Sangat tidak stabil dalam bentuk alami
CH 3 CH CH CH 3 3 3 H C 3 CH 3 CH CH CH 3 3 3 CH 3 Oksidasi CH CH O H C CH 3 3 3 3 C H CH Retainal 3 – 2H CH CH H C CH 3 3 3 3 CH OH 2 Retinol (Vitamin A ) CH3
33 Vitamin E Bentuk Vitamin E Jenuh Alphatocopherol, Betatocopherol, Gamatocopherol, Deltatocopherol Vitamin E Bentuk Tak Jenuh Alphatocotrienol, Betatocotrienol, Gamatocotrienol, Deltatochotrienol
34 Fungsi Vitamin E 1. Reproduksi 2. Generasi 3. Hati dan Metabolisme 4. Meningkatkan Penyerapan Fe 5. Antioksidan
B_709897f4 F8f1 41a0 Bb19 Df47c378a4f6
Penting untuk pembentukan rhodopsin (melihat dalam gelap), pada reproduksi tikus, untuk mempertahankan plasenta ½ masa kehamilan kedua, Sintesis mukopolisakarida dan proses pembentukan tulang D Mempengaruhi metabolisme Ca dan P (memperbaiki pengerasan dan pengendapan pada tulang rawan dan kulit telur) dan meningkatkan aktivitas enzim fitase dalam usus tikus Antioksidan E, berperan dalam respirasi jaringan, fosforilasi kreatin fosfat, sintesis asam askorbat dan metabolisme a.a yang mengandung sulfur K Proses pembekuan darah (sintesis protrombin & beberapa protein plasma), pembentukan RNA
Koenzim B1 (Tiamin) pada proses dekarboksilasi asam keto (Co : as. Pyruvate) B2 (Riboflavin) Dalam bentuk flavin mononucleatid (FMN)
Vitamin larut dalam air dan lemak, vitamin yang larut dalam lemak dan air, vitamin yang larut di dalam lemak adalah, vitamin yang dapat larut dalam lemak adalah, vitamin yang larut dalam air, vitamin larut lemak, vitamin larut air dan lemak, vitamin yang larut dalam lemak, contoh vitamin yang larut dalam lemak, vitamin c larut dalam lemak, vitamin larut dalam lemak, vitamin yang larut dalam lemak dan fungsinya
No Comments